2018 Sri Lanka Tour
相片--商業文化篇 回斯里蘭卡單元
  斯里蘭卡是世界四大紅茶產區之一,雖然1972年錫蘭改國號為斯里蘭卡,但當地政府仍沿用錫蘭茶(Ceylon Tea)的名稱來產銷。各等級標示以各具意義的單一英文大寫字母為代表,例如 P:Pekoe、O:Orange、B:Broken、F:Flowery、G:Golden、T:Tippy...等相互組合之後,形成不同分類與意義。英文字母之外,偶而還會再出現如數字「1」的標示,例如 FOP1、OP1...,則意味著在該等級裡較為頂尖的級次。其實,茶葉的等級標示與品質高低有時並不一定有絕對的關係,主要還是看產區和茶款特色,最重要的是依自己喜歡什麼樣的口味、想用什麼樣的方式沖泡而定。另外,錫蘭茶一定要用100度C的熱水沖泡,經3~5分鐘後才能體現出它的茶香和茶味。
 
Ceylon Tea PEKOE 此字源自中國茶裡的白毫,意指茶葉嫩芽上密密生長的細絨毛,現在用以表示上等紅茶。
OP Orange Pekoe,葉片較長而完整的茶葉。
BOP Broken Orange Pekoe,較細碎的〝OP〞,茶味較濃,一般適合用來沖泡奶茶。
BOPF Broken Orange Pekoe Fannings,比〝BOP〞更細碎、茶味更濃,若怕茶味被牛奶蓋掉的人,可以選購這種等級。
註:「Orange」原本是形容採摘下來的茶葉帶有橙黃的顏色和光澤,後來成為等級用字,與柳橙無關。
 
隨處可見的嘟嘟車(Taxi) 炫麗的公車,但內裝座椅很老舊也沒有空調
   
坐上這張木雕椅,會不會有被〝摸〞屁股的感覺? 五星飯店內的木雕藝術
   
把芒果切成條狀賣的小攤販 做無本生意的賣藝人,
一隻被繩子綁住的小猴和竹籠放出的一條眼鏡蛇
   
參觀香料園,這遍園子裡有數十種香草(料)植物,
初次親見還長在樹上的咖啡豆,原來它是綠色的 ^^
這顆是可可豆的橫切面,斯里蘭卡盛產可可豆,
所以可可粉或加工後的巧克力都是不錯的伴手禮
   
肉豆蔻是重要的香料、藥用植物,價位是香料排行前三名;
曾在13世紀的英國,只有富人才買得起這種名貴的香料
有水果王之稱的波羅蜜,因剝開處理的過程油膩黏滑,
即使營養價值高,但愛吃它的人似乎相對不太多
   
生胡椒原本是綠色的,成熟之後就變成紅色,
綠色時採下、連皮曬乾後變成黑胡椒,
紅色時採下、去皮曬乾後就變成白胡椒
逛完香料園,推銷產品的時間到了,
蘆薈膏、香茅油、肉桂油...各有各的效用,
共通點均是沒有精美的產品包裝
   
在餐廳或飯店門口常會看一盆水中放滿了鮮花 水中花的另一種呈現方式
   
觀看錫蘭傳統民俗舞蹈 因為沒有解說,所以看不懂,大家就當純欣賞了
   
這位表演者從頭到尾就是不停地「啊哈」,
卻跟台下觀眾互動得很成功
從室內移到室外,表演的加長版
   
Emily 採茶初體驗,2分鐘採茶、28鐘都在拍照...哈哈 參觀茶工廠
   
不同等級的茶葉 品茶時間
   
海濱立釣是瓦勒迦瑪(Weligama)海濱特有的釣魚方式,
漁夫坐在插立於海中的木竿上垂釣
遊客也可付費,親自去體驗立釣的樂趣
   
藝品店--眼鏡蛇的相關商品 參觀珠寶中心--瑪瑙展示櫃
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